Carburs Metàl·lics i l'Irta signen un acord per impulsar la R+D en l'àmbit agroalimentari

L'acord signat té, entre els seus objectius principals, aportar solucions tecnològiques al sector agroalimentari. La indústria alimentària, com a primer sector industrial d'Espanya, i un dels més importants a nivell mundial, potència gran competitivitat entre les empreses i fa imprescindible una contínua adaptació a les necessitats del consumidor. Mantenir la imatge i la qualitat dels aliments durant tot el període de producció i comercialització és una de les motivacions i dels reptes principals als quals fa front la indústria agroalimentària en general. Per això, el continu desenvolupament de tecnologies dirigides a la conservació de les característiques sensorials i sanitàries dels aliments és un factor clau al com incidirà aquest acord entre Carburs Metàl·lics i l'Irta.

En aquest sentit, Declan Weldon, director de Tecnologia d'Air Products, va explicar: “Aquest acord ens va a permetre aportar solucions de valor afegit al sector agroalimentari, que és clarament emergent i que combina la conservació d'aliments amb el tractament d'aigües i el de residus generats per aquest sector, entre molts altres”. A més, Weldon va afegir: “A partir de la recerca i el desenvolupament que tindrà lloc gràcies a aquest acord aportarem solucions als nostres clients de forma global, a Catalunya, en la resta de l'Estat i també a nivell mundial, i crec que això constitueix una fita important per a la nostra companyia”.

Un comitè de direcció, integrat per la Lorda Vega, directora de R+D de Carburs Metàl·lics; Josep Mª Monfort, director general de l'Irta; Sonia Guri, technical lead d'alimentació de Carburs Metàl·lics; i un representant de l'adreça d'innovació de l'Irta, seran els encarregats de coordinar i garantir el correcte seguiment dels diferents punts de l'acord.