Ishida Airscan, el nuevo equipo de detección de fugas de Ishida
Hasta la fecha, los equipos de detección de fugas en envases con MAP presentaban una serie de inconvenientes, como su baja fiabilidad, su funcionamiento destructivo, o con la única posibilidad de hacer controles estadísticos (muestreo).
Para solventar esta situación, Ishida, distribuida en España por CIMA, acaba de presentar su último desarrollo, AirScan, un novedoso sistema para la detección de fugas en los envases con MAP. De esta forma se logran eliminar los inconvenientes anteriormente mencionados ya que es rápido, fiable y no destructivo y se puede instalar sobre cintas transportadoras existentes, por lo que no necesita espacio adicional. La máquina posee un sistema láser, que identifica fugas de CO2 en poros de hasta 0,3 mm a una velocidad de 180 envases/minuto. Es aplicable a una amplia gama de sectores tales como carne, pollo, productos del mar y platos preparados.
