Se entregan los premios del XXVII Concurso Morfológico del Porcino Ibérico

09/10/2012

9 de octubre de 2012

De calidad extraordinaria han sido catalogados los ejemplares porcinos ibéricos que han concurrido al XXVII concurso morfológico celebrado, ayer día 8 de octubre en Zafra. Elena Diéguez, secretaria técnica de la Asociacion Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (AECERIBER) señaló que cada año los ejemplares que acuden a la feria de Zafra son de mejor calidad, mayor conformación y desarrollo físico. Por ello agradeció la labor de los ganaderos de cerdo ibérico y su esfuerzo ante la situación del sector de aquellos que han decidido venir a la feria de Zafra.

En esta edición los premios al lote de verracos han recaído en Miguel y Ricardo Grueso, primer premio, segundo premio Adisa y tercer premio Rafael Morillo Carrasco. En cuanto a cerdas, los premiados han sido Rafael Morillo Carrasco, primer premio, y Miguel y Ricardo Grueso y el Rincón de la Bazana. En primales, El Rincón de la Bazana, Miguel y Ricardo Grueso y la Lancha de Crespo han sido los premiados. Además se han premiado al mejor lote de primalas, marranos y marranas. Como premios extraordinarios, AECERIBER han concedido el galardón a la profesionalidad a Florián González Álvarez de la finca la Cocosa, en memoria de Jacinto Sánchez García.

Con respecto a la publicación de la Norma de Calidad, Elena Diéguez señaló que espera que ésta recoja todas las demandas del sector esperando que el Ministerio tenga la valentía política de realizar las modificaciones en la Norma de Calidad necesarias para que defienda la singuralidad de la raza porcina ibérica, su manejo y crianza.

Con respecto al futuro del sector, Diéguez, lo calificó de incierto pese a la buena montanera de este año y sobre el que hay que realizar modificaciones importantes y dolorosas.

Por último, en la entrega de premios se homenajeó a Antonio Fernández, miembro de FEAGAS por su trayectoría como miembro activo de la entidad ferial.

Elena Diéguez, secretaria técnica de AECERIBER.

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Feria Internacional Ganadera de Zafra (Feria de San Miguel)

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