DOSIER PATATA 50 Los inhibidores de la nitrificación, especialmente el DMPP y DMPSA, han demostrado ser una tecnología útil para mejorar los rendimientos de muchos cultivos, además de aportar otra serie de ventajas medioambientales MEJORAR LA PRODUCCIÓN DE PATATA CON FERTILIZACIÓN NITROGENADA EFICIENTE Ángel Maresma1, Carlos Bauxaulí2, José Aguilar2 e Israel Carrasco1 1 Departamento de i+D EuroChem Agro Iberia 2 Centro de Experiencias CAJAMAR, Paiporta El crecimiento óptimo de la patata depende de muchos factores, pero uno de los más importantes es la fertilización. De hecho, la patata se caracteriza por tener un sistema radicular poco profundo y una demanda relativamente alta de nutrientes. Tanto el rendimiento, como la calidad del tubérculo, van a estar fuertemente influenciados por el manejo de la fertilización ( Rosen, C., 2018). INTRODUCCIÓN Hay que destacar que, en este cultivo hortícola, el consumo de nutrientes está estrechamente relacionado con el rendimiento. El porcentaje de nutrientes que necesita la planta es muy pequeño en comparación con los nutrientes que se destinan a la producción de tubérculos. Por tanto, gran parte de los nutrientes aportados serán exportados del campo con la recolección de la patata. Un plan de fertilización equilibrado, especialmente con los tres macronutrientes principales (nitrógeno, fósforo y potasio), es imprescindible para conseguir buenos rendimientos. Sin embargo, dada la diferente movilidad que tienen estos tres nutrientes en el suelo, el nitrógeno es el más difícil de gestionar. A diferencia del fósforo y el potasio, el nitrógeno es muy móvil, haciéndolo susceptible a pérdidas y complicando su manejo. Los compuestos nitrogenados están sometidos en el suelo a constantes procesos de transformación y desplazamiento. La Vista general del ensayo (27 de marzo).
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