Integra2 en Alimentaria Lisboa
La compañía de transporte industrial a temperatura ambiente y controlada Integra2, ha participado en el Salón Internacional de la Alimentación, Hostelería y Tecnología de la Industria Alimentaria que se celabra en Lisboa. Integra2 ha presentado sus servicios Frío Gourmet, destinado al transporte de productos alimentarios de alta gama. El servicio FrioGourmet es posible gracias a la alta capilaridad de la flota de Integra2, que consta de más de 1.000 vehículos frigoríficos, que permiten cumplir la normativa de garantía de la cadena de frío CCQI (Cool Chain Quality Indicator) cuya certificación dispone desde 2007. La refrigeración media de los vehículos de Integra2 en este servicio se sitúa entre +14º y +18ºC. En el caso de alimentos de cuarta gama (ensaladas o vegetales embolsados) o la quinta gama (loncheados o platos preparados de última generación) el rango de temperatura del camión se sitúa entre 0º y 5ºC.
Por otro lado, la trazabilidad e identificación del producto aporta seguridad y fiabilidad al servicio de transporte, en cuanto se mantiene un control permanente de en qué punto físico y en qué grado de conservación térmica se encuentra el alimento o bebida. Además, los sistemas Data RFID facilitan el volcado de datos y temperaturas vía satélite mediante cajas negras y sondas, garantía del servicio.
