Poscosecha - Frío y atmósfera controlada

Foto de Aqualife expone sus equipos para productos frescos en Fruit Attraction

Aqualife expone sus equipos para productos frescos en Fruit Attraction

11 noviembre, 2015
Un año más, la empresa de desarrollo y comercialización de nebulización, Aqualife, asistió a Fruit Attraction para exponer sus nuevos productos. Así, Aqualife mostró porqué es un auténtico aliado de la tienda de alimentación tradicional, supermercados y grandes superficies para la conservación de sus productos frescos...
Foto de Nuevo centro técnico de Agrofresh en España

Nuevo centro técnico de Agrofresh en España

30 junio, 2015
El pasado 30 de junio, la firma AgroFresh inauguraba en el Centro de Investigación del IRTA sus nuevas instalaciones para la realización de pruebas e investigación técnica, una ubicación muy estudiada, y que refleja el fuerte compromiso que la multinacional tiene con el mencionado instituto, además de con sus clientes, garantizándoles los mejores servicios en cuanto a consultoría técnica y aplicación del producto...
Foto de Desinfección de contenedores por desinfección en frío

Desinfección de contenedores por desinfección en frío

19 septiembre, 2014
El transporte refrigerado de mercancías de diferente tipo, entre ellos las frutas y hortalizas, es necesario para mantener los diferentes productos en condiciones adecuadas hasta su comercialización o transformación. El uso de camiones, trailers y contenedores refrigerados en Europa es una práctica generalizada, y es conocido el aprovechamiento que hacen las empresas de transporte en sus recorridos, llevando un tipo de mercancía y regresando con una diferente...
Foto de Efecto de la temperatura de almacenamiento poscosecha sobre la firmeza y los compuestos bioactivos de ciruelas japonesas

Efecto de la temperatura de almacenamiento poscosecha sobre la firmeza y los compuestos bioactivos de ciruelas japonesas

14 diciembre, 2012
Las ciruelas son frutos climatéricos altamente perecederos, que presentan una vida útil reducida una vez recolectados. Las principales causas de deterioro postcosecha son las pérdidas de firmeza y la aparición de daños por frío, que tienen lugar incluso bajo las condiciones óptimas de conservación (0 ± 0,5 ºC y 90-95 % humedad relativa) en largos periodos de almacenamiento (Crisosto et al., 2004)...
Foto de Puertas rápidas

Puertas rápidas

22 noviembre, 2005
Esta puerta de Angel Mir es una versión aligerada de la Instan-pass, contra las inclemencias externas. Tiene un marco exterior auto-portable en chapa de acero galvanizado y lacado en color RAL 9002. Telón dotado de una serie de refuerzos transversales que le confieren la resistencia necesaria a las inclemencias externas. Se adapta a todo tipo de hueco. Dimensiones máximas: 5000 x 5000 mm.
Foto de Protege los productos semi-congelados o congelados

Protege los productos semi-congelados o congelados

1 septiembre, 2005
Las propiedades únicas termoaislantes de Flectalón de Control y Suministros, S.L. ofrecen al transportista o almacenista de comestibles, que han de mantenerse a temperaturas bajas, una manera eficaz, económica y de gran fiabilidad. Una cubierta de Flectalón/Transfreeze protegerá los productos semi-congelados o congelados en cualquier temperatura incompatible transitoria.
Foto de Registradores de fácil descarga de datos

Registradores de fácil descarga de datos

27 agosto, 2005
Escort Temperature Manager (ETM) es un sistema para manejo de la cadena de frío basado en Internet y comercializado por Escort Data Logging Systems, www.techinn.com, que permite una fácil programación y descarga de las lecturas de los registradores de temperatura y/o humedad. .
Foto de Primera unidad móvil de envasado de España

Primera unidad móvil de envasado de España

22 julio, 2005
Se ha presentado la primera unidad móvil de envasado, desarrolllada por Abelló Linde. El objetivo es dar a conocer a la industria de procesado de producto fresco los conocimientos más actuales para la implementación de nuevas tecnologías en la cadena de producción.