Poscosecha

Foto de La XVIII Jornada técnica de Poscosecha del IRTA pone en valor la investigación científica

La XVIII Jornada técnica de Poscosecha del IRTA pone en valor la investigación científica

15 mayo, 2019
Para analizar la situación de la poscosecha en 2018 y ahondar en las perspectivas de futuro, el IRTA celebró el pasado 9 de mayo su XVIII Jornada técnica de Poscosecha en el Fruitcentre de Lleida. Destacando la aparición de las enfermedades que más han afectado a la cosecha 2018, el IRTA ha señalado a la investigación como fuente de sanidad vegetal para el futuro.
Foto de Martin Pinzger, nuevo director de VI.P- Val Venosta

Martin Pinzger, nuevo director de VI.P- Val Venosta

13 febrero, 2019
Josef Wielander ha anunciado su retirada tras 43 años en la dirección de VI.P, Asociación de Productores Hortofrutícolas de Val Venosta, que agrupa a siete cooperativas localizadas en los Alpes italianos y cuyo principal producto son las Manzanas Val Venosta, comercializadas en 50 países mundiales.
Foto de Citrosol consolida su posición de liderazgo en España

Citrosol consolida su posición de liderazgo en España

28 diciembre, 2018
Desde finales de 2018, Citrosol luce una imagen totalmente renovada tras una completa remodelación de su fábrica y edificio de oficinas y la puesta en marcha de un nuevo centro de I+D+i en Potríes, en La Safor valenciana. Este ambicioso proyecto, que ha requerido varios años de ejecución, culmina tras una inversión de 5 millones de euros. Citrosol pone así los cimientos para seguir creciendo en los mercados internacionales y consolidar su posición de liderazgo en España...
Foto de Entrevista a Josep Usall, director general del IRTA

Entrevista a Josep Usall, director general del IRTA

10 diciembre, 2018
Josep Usall es el nuevo director general del IRTA, tomando el relevo de Josep M. Monfort. Su vida siempre ha estado ligada a la investigación científica en esta institución catalana, motivo por el cual puede presumir de un gran respeto internacional. Nos recibe en el Fruitcentre de Lleida para explicarnos cómo enfoca esta nueva etapa y cuáles son los planes de futuro para el sector hortofrutícola...
Foto de Citrosol, el nuevo aliado de las empresas de IV gama

Citrosol, el nuevo aliado de las empresas de IV gama

7 noviembre, 2018
El proyecto de investigación europeo aqUAFRESH, en el que Citrosol está implementando las mejoras que los sistemas Citrocide introducen en la industria de alimentos de IV gama, ha despertado gran interés entre el público profesional que ha acudido a Fruit Attraction.
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Foto de Dinox estará presente en Fruit Attraction

Dinox estará presente en Fruit Attraction

25 septiembre, 2018
Del 23 al 25 de octubre, Dinox asistirá en la Fruit Attraction 2018, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas.
Dinox presentará algunas de las soluciones de lavado y secado industrial de cajas, palets y palots que actualmente fabrica a medida para sus clientes. Es una buena ocasión para comprobar la calidad de fabricación, la robustez y la sencillez en mantenimiento y utilización de estos equipos...
Foto de ‘Go desinfección IV gama’, alternativas naturales para la higienización

‘Go desinfección IV gama’, alternativas naturales para la higienización

7 septiembre, 2018
El proyecto ‘Go desinfección IV Gama: Tecnologías innovadoras de desinfección y conservación de hortalizas y frutas IV Gama’ tiene como objetivo el desarrollo de una alternativa sostenible y natural al uso del hipoclorito, sin impacto en la calidad organoléptica de productos de IV gama.
Foto de Empleo de extractos fenólicos para el control de patógenos postcosecha de frutas

Empleo de extractos fenólicos para el control de patógenos postcosecha de frutas

2 julio, 2018
Entre las principales causas del deterioro de las frutas está el crecimiento fúngico. La aplicación de fungicidas sintéticos representa cada vez más un rechazo por parte del consumidor final, haciendo necesario la búsqueda de alternativas como las sustancias antifúngicas de carácter natural. Los compuestos fenólicos se caracterizan por mostrar propiedades antimicrobianas y, es por ello, que pueden representar una alternativa real...
Foto de El Simposio Nacional de Postcosecha de Badajoz acoge el laboratorio portátil de Citrosol, Easy Kit

El Simposio Nacional de Postcosecha de Badajoz acoge el laboratorio portátil de Citrosol, Easy Kit

28 junio, 2018
El XII Simposio Nacional y X Ibérico de Maduración y Postcosecha de Badajoz, Post18, ha acogido durante tres jornadas (dos de ellas de ponencias y una de visitas a campo) a profesionales de universidades e institutos tecnológicos de toda España y Portugal. Un marco en el que la empresa valenciana Citrosol ha desplegado su ‘revolución naranja’, un amplio abanico de soluciones innovadoras para mantener la frescura, la vida comercial y la seguridad alimentaria de frutas y hortalizas...