Poscosecha

El sector de frutas y hortalizas cerró 2024 con crecimientos tanto en valor como en volumen y se muestra optimista con respecto a 2025. Así lo señala Barbara Calvaresi, responsable del Sector de Frutas y Hortalizas de AECOC, tras la celebración de la jornada ‘Perspectivas y retos en Productos Frescos para 2025’ organizada por AECOC y patrocinada por Patatas Meléndez, en la que se presentaron las conclusiones del informe ‘Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas de AECOC'...

Para analizar la situación de la poscosecha en 2018 y ahondar en las perspectivas de futuro, el IRTA celebró el pasado 9 de mayo su XVIII Jornada técnica de Poscosecha en el Fruitcentre de Lleida. Destacando la aparición de las enfermedades que más han afectado a la cosecha 2018, el IRTA ha señalado a la investigación como fuente de sanidad vegetal para el futuro.

Desde finales de 2018, Citrosol luce una imagen totalmente renovada tras una completa remodelación de su fábrica y edificio de oficinas y la puesta en marcha de un nuevo centro de I+D+i en Potríes, en La Safor valenciana. Este ambicioso proyecto, que ha requerido varios años de ejecución, culmina tras una inversión de 5 millones de euros. Citrosol pone así los cimientos para seguir creciendo en los mercados internacionales y consolidar su posición de liderazgo en España...

Josep Usall es el nuevo director general del IRTA, tomando el relevo de Josep M. Monfort. Su vida siempre ha estado ligada a la investigación científica en esta institución catalana, motivo por el cual puede presumir de un gran respeto internacional. Nos recibe en el Fruitcentre de Lleida para explicarnos cómo enfoca esta nueva etapa y cuáles son los planes de futuro para el sector hortofrutícola...

Del 23 al 25 de octubre, Dinox asistirá en la Fruit Attraction 2018, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas.
Dinox presentará algunas de las soluciones de lavado y secado industrial de cajas, palets y palots que actualmente fabrica a medida para sus clientes. Es una buena ocasión para comprobar la calidad de fabricación, la robustez y la sencillez en mantenimiento y utilización de estos equipos...

El proyecto ‘Go desinfección IV Gama: Tecnologías innovadoras de desinfección y conservación de hortalizas y frutas IV Gama’ tiene como objetivo el desarrollo de una alternativa sostenible y natural al uso del hipoclorito, sin impacto en la calidad organoléptica de productos de IV gama.