Fundación Poscosecha

Con la finalidad de aliviar la pobreza rural y mejorar la seguridad alimentaria en Bolivia, fortaleciendo la competitividad de las cadenas agroalimentarias y promoviendo las capacidades de desarrollo endógeno, se creó la Fundación Poscosecha: una institución mixta sin fines de lucro que agrupa a 27 socios institucionales.

La Organización

Con la finalidad de aliviar la pobreza rural y mejorar la seguridad alimentaria en Bolivia, fortaleciendo la competitividad de las cadenas agroalimentarias y promoviendo las capacidades de desarrollo endógeno, se creó la Fundación Poscosecha: una institución mixta sin fines de lucro que agrupa a 27 socios institucionales (trece asociaciones de productores, nueve ONG´s, tres instituciones académicas, una organización del estado y un organismo internacional). La Fundación Poscosecha se constituye en la institución heredera del Proyecto MAGDR-FAO-Holanda Poscosecha, que trabajó en Santa Cruz desde el año 1990, pasando luego a los departamentos de Tarija, Cochabamba, Potosí y Chuquisaca. Es decir que posee 14 años de experiencia en el tema de cosecha, poscosecha y transformación básica de granos y cereales.


La Fundación Poscosecha trabaja en tres líneas estratégicas principales:

Mejoramiento de las condiciones para el desarrollo local : lo cual permite responder adecuadamente a la problemática del sector rural e incluir la temática de pos-producción en la planificación del desarrollo local y la formulación de políticas agropecuarias, ampliando la base productiva de los municipios rurales;

Innovación tecnológica y promoción de su adopción : incrementando la disponibilidad, conservando la calidad, dando valor agregado a la producción agropecuaria y optimizando la fuerza de trabajo para realizar actividades de poscosecha;

Apoyo a los procesos de comercialización : incentivando procesos asociativos de comercialización para aprovechar las oportunidades del mercado, mejorar la competitividad de la cadena productiva agroalimentaria y aumentar el poder de negociación del pequeño y mediano productor/a y su organización.


Trabajo del cooperante

La cooperante del Servicio Internacional contribuye a la realización de las líneas estratégicas a partir de procesos de:

Identificación de necesidades de posproducción de pequeños agricultores y sus familias y la coordinación institucional;
Elaboración y gestión de proyectos y programas de poscosecha;
Incorporación de la temática de poscosecha en el enfoque del desarrollo económico local;
Fortalecimiento de organizaciones de productores/as y desarrollo de capacidades en mercadeo y comercialización;
Apoyo a la promoción institucional.



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http://www.isbolivia.org/poscosecha.htm