Los 'descuentos' casi dominan el mercado

Alemania: 11.000 millones vendidos en fruta y hortaliza

En Alemania, las frutas y hortalizas, con un volumen total de ventas de 11.000 millones siguen siendo un punto luminoso - y muchas veces subestimado - en medio de un mercado alimentario deprimido. El año pasado, aproximadamente el 50% de las ventas al por menor se han realizado en supermarcados del tipo "descuento" (Aldi, Lidl, Plus), lo que significa una fracción de mercado del 40% del total.