Fresas: nueva variedad para climas fríos
20 de julio de 2004
Yamaska, una nueva variedad de fresa para climas fríos procedente de Canadá, ha mostrado un buen comportamiento en las evaluaciones varietales y la producción comercial a gran escala en el norte de Alemania.
Yamaska, una nueva variedad de fresa para climas fríos procedente de Canadá, ha mostrado un buen comportamiento en las evaluaciones varietales y la producción comercial a gran escala en el norte de Alemania.
Las prubas han sido desarrolladas por la empresa obtentora de material vegetal Kraege Beerenbost y su propietario, Stefan Kraege, con el fin de encontrar una variedad tardía. A lo largo de la última década, Elsanta se ha situado como la fresa de mejor calidad en esta zona; pero no es una variedad tardía por naturaleza, y requiere cultivos secuenciales para alargar la época de producción.
Yamaska ha mostrado tener un ciclo de producción entre 10 y 16 días más tardío que Elsanta. demás, el fruto es de un jugoso y atractivo color rojo, gran firmeza, buen sabor y larga vida.
Yamaska viene del Agriculture and Agri-Food strawberry breeding programme en St-Jean-sur-Richelieu, en Quebec, Canadá, y ha sido producida por Shahrokh Khanizadeh.
Las pruebas realizadas demuestran que tiene una gran tolerancia frente a Mildiu, Botrytis y Verticilium, y resistencia moderada frente a Phytophthora fragariae. Además, ha siperdo un cultivo en condiciones de helada en Alemania sin sufrir daños.
