Cilantro

Descripción, especificaciones y consejos para la plantación, recolección y utilización de cilantro, de Daehnfeldt.

Cilantro
Coriandrum sativum,planta anual

Especificaciones:

Siembra: marzo a julio
30 grx 1000 plantas
40 a 50 gr /área en siembra directa
Plantar: 20x50 cm
Consejo: exposición a pleno sol
Recolección: hojas jóvenes y semillas en la madurez
Utilización: aromática, infusión...

Cilantro

Se usan las hojas jóvenes y las semillas. Unos 30 gr.
De esta variedad pueden producir unas 1000 plantas. La altura de las plantas es aproximadamente de 60 cm, y las hojas de color verde oscuro. Para obtener semillas grandes y de buen sabor, es preferible el suelo eutrófico y el sol.