Zumos de naranja de lujo
10 de marzo de 2003
El mercado del zumo de frutas de lujo no existe. La oferta actual tan sólo estriba en procesos de fabricación industriales que utilizan materias primas banalizadas. Por esta razón, Alain Milliat ha creado zumos y néctares de frutas de lujo. Su objetivo es proponer una amplia gama de sabores capaces de transmitir las sensaciones sentidas durante el consumo de frutas frescas.
La experiencia de Alain Milliat en la producción frutera garantiza una perfecta selección de las materias promas. Para cada especie de fruta sólo se seleccionan ciertas variedades. Dichas variedades pertenecen a un terruño claramente definido y a una técnica de cultivo muy específica. Además, la fruta elegida responde a una serie de normas de calidad.