Patatas o maíz como materia prima
31 de marzo de 2002
Las bolsas como las que muestra la fotografía son una alternativa ecológica de envasado; con prestaciones similares a las del plástico, están fabricadas en base a almidón de maíz o de patata, como indica la leyanda "Ich war eine Kartoffel", "Yo fui una patata".
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Quien la muestra es Erich Semling (erich.semling@bmvel.bund.de), empleado del Ministerio de Agricultura de Alemania, que fue también quien la desarrolló. La fabricación y venta está a cargo de la empresa H.M. Holm, fax +49-4101-310 80
La fotografía fue tomada en Biofach 2002 (www.nuernbergmesse.de).
La bolsa se degrada en dos meses y su coste resulta más económico que el de las bolsas de papel pero mayor que las de plástico. Los fabricantes actuales de las bolsas, la firma de Herbert M. Holm, tienen la tecnología necesaria para que la calidad de impresión sea alta. Las tintas que se emplean son aptas para usos alimentarios.
En Alemania existe una organización dedicada a la investigación en nuevos materiales, Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe, FNR (www.fnr.de).
