Simposio sobre maduración y posrecolección
22 de marzo de 2002
Para los días 2 a 5 de octubre 2002 está convocado el simposio Post 2002 (www.post2002.com), "Maduración y Post-Recolección 2002", a realizarse en Madrid, organizado por CSIC, SEFV y SECH.
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Sociedad Española de Fisiología Vegetal (SEFV) y la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) organizan del 2 al 5 de octubre 2002 el simposio Post 2002, que será el VI Nacional y el III Ibérico.
En él se tratarán los aspectos biotecnológicos, de calidad y seguridad, junto con las novedades en las tecnologías de procesado y conservación. Están previstas cuatro sesiones temáticas:
I - Fisiología y biotecnología
II - Alteraciones y control
III - Calidad y seguridad
IV - Tecnología de procesado, conservación y transporte
Habrá una mesa redonda con los sectores industrial, científico y de la administración.
El plazo límite para la inscripción, pago de la cuota y envío de resúmenes es el 31 de mayo 2002.
