Simposios sobre boniato y otras raíces y tubérculos
11 de septiembre de 2001
Congresos internacionales sobre patata en Perú.
Durante la semana del 26 de noviembre de este año se van a celebrar dos simposios internacionales en Lima, Perú. Por un lado, entre los días 26 y 29 se llevará a cabo el simposio internacional ‘Sweetpotato: food and health for the future’ (Patata: alimento y salud para el futuro) organizado por la International Society of Horticultural Science, ISHS; el Centro Internacional de la Papa, CIP; y la Universidad Nacional Agraria La Molina, UNALM.
El programa comprende recursos genéticos y mejoramiento, biotecnología, manejo del cultivo, poscosecha, procesamiento, calidad, nutrición y salud entre otros. El idioma oficial es el inglés. Por otro lado, durante los días 28 a 30 de noviembre se realizará el II Simposio Latinoamericano de Raíces y Tubérculos, donde se podrá intercambiar información sobre los avances en investigaciones relacionadas con la producción, calidad nutricional y procesamiento de raíces y tubérculos. El idioma oficial es el español.
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Fuente: cip-symposium@cgiar.org
