Orientada hacia el visitante profesional
28 de mayo de 2001
La más importante plataforma de información y bolsa de tendencias para empresarios y responsables tanto del comercio, como también de la gastronomía, es la feria Anuga, que se celebra en lColonia (R. F. Alemana) , entre el 13 y el 17 de octubre. Allí se ofrece un inventario actualizado de la industria internacional alimentaria. Es así como más de 6000 expositores procedentes de 100 países, exhiben nuevos productos y conceptos para la comercialización de comestibles y bebidas, ya sea para el tradicional comercio alimentario, la gastronomía de sistema, catering o la refinada cocina. Mediante una consecuente expansión en la orientación hacia el visitante profesional, los organizadores, la KölnMesse GmbH y la Asociación Nacional del Comercio Alimentario Alemán, han creado las condiciones para un eficiente desarrollo ferial, beneficiándose tanto las empresas expositoras como también los visitantes profesionales, que acuden de todo el mundo. Para más información: www.koelnmesse.de/anuga
