El valor estratégico de los catálogos
4 de enero de 2000
En España, la compañía holandesa Rijk Zwaan atiende a sus usuarios mediante 50 profesionales. La oferta de semillas para la producción de hortalizas que contiene la última edición de su catálogo, es de 35 familias de productos y abarca a 203 variedades. Todo la información de este valioso material vegetal está contempaldo en el catálogo general 1999-2000.
En muchas hortalizas, los actuales cambios en las costumbres alimentrarias de los mercados europeos, obligan a las empresas comercializadoras de frutas y hortalizas a innovar no solamente en las presentaciones de sus unidades de venta, sino también en la forma, color y sabor de las hortalizas. Parece ser que en Rijk Zwaan, esto lo hacen muy bien, sobre todo para las hortalizas utilizadas en las ensaladas, lechugas (trocaderos, hoja tipo lollo, hoja de roble, batabias, iceberg, romanas, mini...).
Para el director de esta compañía en España, 'el proyecto empresarial ha sido duro' dice Francisco López, pero apasionante y lleno de retos. Actualmente, durante muchas épocas, las variedades del catálogo y otras en desarrollo, pueden ser conocidas por los agricultoraes en dos de los campos de desarrollo situados en Almería, uno en El Ejido, y otro en la Cañada, y también en el campo de Cartagena (provincia de Murcia) y una cuarta finca de ensayos, también de la compañía en Valencia. Actualmente Rijk Zwaan en este nuevo catálogo, ofrece semillas con sistema de control CEE para alternativas de agricultura ecológica.
