Producción ecológica en España

Desde 1996 se ha triplicado la superficie destinada a los cultivos de producción ecológica en España, pasando de 103.743 ha a 352 164 ha en 1999. Igualmente se ha incrementado el número de operadores, pasando de 2.404 a 12.341, llegando la facturación a 17.367 millones de pesetas, según informa un reciente número del boletín informativo de FECOAM. También se han fijado los umbrales de transformación de naranjas y pequeños cítricos para el presente año, quedando establecidas las siguientes cifras: naranjas, 390.300 toneladas; satsumas, 21.000 t; mandarinas, 20.600 t y clementinas, 132.800 t.