La feria de los alimentos y los productos naturales

Los componentes de las cadenas comerciales, herboristerías y tiendas de productos naturales han incluido ya desde hace tiempo, una cita importante en su agenda: BIO FACH 2001, que tendrá lugar del 15 al 18 de febrero en el centro ferial de Nuremberg. Son 'visitantes' asiduos del salón monográfico más importante del mundo de alimentos y productos naturales, que en la edición de primavera de 2000 reunió a casi 1500 expositores y 18000 visitantes profesionales del mundo entero. Sin embargo, está aumentando en gran manera el número de representantes de la gastronomía selecta, catering y tiendas de delicatessen que participan en este encuentro en Nuremberg. Para más información: www.biofach.de.