Fruit Logistica reúne a casi 600 expositores
14 de enero de 2000
Un total de 586 expositores de 42 países se dan cita hasta el sábado 15 de enero, en la feria internacional Fruit Logistica de Berlín, que se celebra paralelamente a la Semana Verde, sobre un área de 18.000 metros cuadrados y con una presencia española de diez firmas.
Fruit Logistica, que abrió por primera vez sus puertas en 1993, se ha configurado, según su director, Karl Joachim Kierey, 'en uno de los más importantes foros mundiales del sector de frutas y hortalizas' y recordó que ha pasado de los 4.000 metros cuadrados iniciales a los 18.000 actuales.
Kierey significó, con respecto a la edición de 1999, que el aumento de superficie ha sido del 67 por ciento, el número de expositores en un 42 por ciento y el de países ha crecido en 15 hasta llegar a los 42 actuales.
Alemania, uno de los grandes consumidores alimentarios del mundo merced a sus 82 millones de habitantes y su buen nivel de vida, absorbió durante 1999 un total de 15 millones de toneladas de frutas y hortalizas que generaron un comercio por valor de 28.800 millones de marcos (15.158 millones de dólares).
El 60 por ciento del consumo (8,7 millones de toneladas) correspondió a productos frescos, mientras el resto (6,3 millones de toneladas) fue para procesados, lo que supone un consumo aproximado de 78 kilogramos anuales por persona.
Alemania es el mayor importador comunitario de frutas, con cinco millones de toneladas, y de hortalizas, con tres millones de toneladas, lo que equivale en este segundo caso a todo lo que compran Francia, Reino Unido y Holanda conjuntamente.
Los mejores clientes de Alemania en hortalizas son España y Holanda, a la par, seguidos de Italia, Francia y Bélgica, mientras en frutas, el liderazgo corresponde a España, por delante de Italia y Chile, además de los países del área dólar que son los grandes exportadores de banano.
La estrella de Logistica Fruit es este año, según los organizadores, Hungría, uno de los más serios aspirantes a ingresar en la Unión Europea, con una producción de cerca de tres millones de toneladas de frutas y hortalizas sobre un total de 200.000 hectáreas.
Hungría exportó en 1999 alrededor de 850.000 toneladas, de las que 168.000 fueron a parar a Alemania, 159.000 a Rusia, 72.000 a Austria, 70.000 a Polonia y 67.000 a la República Checa.
Hungría, con un consumo por persona de 149,7 kilogramos de frutas y verduras (65,1 y 84,6 kilogramos respectivamente),se ha convertido en uno de los grandes exportadores de champiñón al pasar de 720 toneladas en 1990 a más de 15.000 toneladas en 1999.
Entre los expositores españoles destaca la presencia del Comité Económico de la Fruta Dulce de Cataluña, que presenta ahora su nueva marca de Catalonia Qualitat, y que agrupa a los productores y exportadores de este sector en esa Comunidad Autónoma, así como las firmas Difrusa, Proexca, Tilla Huelva, Ponent Export y Productos Churruca.
Otros expositores pertenecen al sector de envases y embalajes como es el caso de la Asociación de Fabricantes de Cartón Ondulado (AFCO) y Nature Pack o del transporte y fletes como Madrid Airport Cargo o Eurohandle.
