Inscripciones abiertas para el III Curso Internacional en Tecnología y Manejo de Postcosecha de fruta
Conocer los últimos avances en la tecnología y el manejo postcosecha; saber de forma práctica y dinámica las principales alteraciones fisiológicas y podredumbres de la fruta; y ampliar conocimientos en fisiología, tecnología, ingeniería o patología de la postcosecha de frutas. Estas son las ventajas que ofrece el III Curso Internacional en Tecnología y Manejo de Postcosecha de fruta.
El Curso ofrece una visión global y poliédrica del tema, combinando aspectos básicos y prácticos. Un curso orientado a profesionales y limitado en el número de participantes debido al interés en fomentar la participación entre los asistentes, crear debate, comentar inquietudes y necesidades específicas de las empresas, exponer casos prácticos y reales en el manejo postcosecha y alejarse así de las clases magistrales.
El curso será impartido por investigadores de reconocido prestigio internacional y técnicos con una gran experiencia en el asesoramiento de centrales hortofrutícolas de IRTA y de la Universidad de Lleida. El evento tendrá lugar del 5 al 10 de noviembre en el IRTA Fruitcentre de Lleida. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 19 de octubre.
