El IRTA organiza una jornada sobre casos de éxito en la innovación en el procesado de vegetales
El IRTA organiza el viernes 6 de mayo la jornada ‘Innovación en el procesado de vegetales: casos de éxito’, que se celebrará en el Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida (PCiTAL) y que contará con una visita al Fruitcentre.
En el actual entorno de globalización, la generación de nuevos conocimientos y su transformación en nuevos productos y servicios es uno de los retos más importantes para mantener y mejorar la competitividad de las empresas.
Con tal de ofrecer formación especializada a las empresas, el año pasado se realizó el ‘I Seminario de especialización en procesado de frutas y hortalizas’. En esta jornada se hará la presentación de la 2a edición y contará con la participación de las empresas que presentaron los mejores proyectos en la 1a edición. También se presentarán las tendencias a nivel mundial en procesado de vegetales que permitirán a las empresas ir un paso por delante y ofrecer al mercado nuevos productos con más valor añadido.
La sesión será gratuita pero se debe hacer la inscripción previamente a través del IRTA, contactando con Rosa Collado al teléfono 973 032 850 ext. 1508.
