I Jornada ‘Calidad en el tomate de industria’ en Feval
El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, Cicytex, junto con el Instituto Navarro de tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA) y la Universidad Jaume I, en Castellón van a organizar las jornadas de 'Calidad en el tomate de industria'. Esta jornada tendrá lugar en las instalaciones de Feval, Don Benito - Badajoz, el martes 2 de febrero de 2016.
Se presentarán los resultados del proyecto financiado por INIA, INIA RTA2011-00062-C04-00, ‘Optimización de la calidad organoléptica y funcional del tomate de industria. Selección de genotipos y técnicas de cultivo respetuosas con el medio ambiente’.
Con esta jornada se pretende reflexionar sobre la calidad del tomate de industria, presentar los principales factores agronómicos que influyen en su calidad, y conocer la opinión de la industria transformadora en la calidad. El encuentro va dirigido a agricultores, agroindustria, centros de investigación, universidades. Para formalizar su asistencia debe realizar la inscripción.
