Novedades gourmet
Angello, el primer pimiento dulce sin semillas
Cultivado en Almería y comercializado por la cooperativa de segundo grado Unica Group, Angello es un producto apropiado para aquellos consumidores amantes del snacking o para chefs que buscan sorprender a sus clientes con un toque de sabor y elegancia. Angello es un 25% más dulce que el resto de los pimientos presentes en el mercado y la ausencia de semillas facilita su consumo e incrementa el aprovechamiento final del mismo.
En su forma recuerdan a un cono redondeado, son de sabor dulce y, al morderlos, crujientes. Se pueden consumir solos o añadir a las ensaladas. Este fruto tiene un intenso y brillante color rojo y se caracteriza por tener una piel fina. Tienen entre 5 y 10 centímetros y pesan de 10 a 30 gramos cada uno.
Como parte de creaciones elaboradas o en sabrosas guarniciones, este producto llega al sector de la restauración en España tras haber sorprendido a miles de consumidores europeos con su gran sabor y versatilidad.
Unica Group distribuye Angello en los mercados centrales de Madrid y Barcelona, o de forma directa hasta el cliente mediante servicio de transporte urgente. Para más información, dmurcia@unicagroup.es.
