Contribuir a la mejora de la sostenibilidad ambiental, económica y social de la ganadería familiar en Cantabria, Cataluña, Euskadi y Navarra, es el principal objetivo del ‘Proyecto de transformación sostenible de la ganadería familiar y cooperativa’. Se trata de una iniciativa que agrupa a 25 entidades entre cooperativas, centros tecnológicos de I+D+i, centros de gestión y centros industriales de las cuatro comunidades autónomas, que representan los diferentes eslabones de la cadena de producción láctea...
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