La formación como clave del incremento de la rentabilidad en el sector lácteo gallego
La conselleira de Medio Rural de la Xunta de Galicia, María José Gómez, participó en la apertura del III Foro Empresarial Lácteo, organizado por el Centro de Promoción Rural EFA Fonteboa en Coristanco, en el que puso de relieve la importancia de la formación para impulsar el crecimiento y mejorar la rentabilidad del sector lácteo gallego.
La conselleira destacó la evolución que experimentó este ámbito productivo en los últimos 50 años y añadió que la formación de los profesionales del sector agrario contribuyó a ese cambio. “Cada vez hay más gente formada al frente de una explotación y apuestan por la innovación y la modernidad para conseguir mejor y mayor producción”, afirmó.
María José Gómez aprovechó la ocasión para destacar el trabajo formativo que se desarrolla desde centros como el EFA Fonteboa a favor de fomentar la formación dentro del sector agroganadero porque, señaló, el rural es una opción en la que hay oportunidades más que atractivas para desarrollar proyectos vitales.
Además, resaltó que la juventud es el futuro del rural gallego e incidió en que las granjas que producen más de la mitad de la leche de la comunidad tienen como titular a una persona de edad igual o menor a 45 años y que los Centros de Formación y Experimentación Agraria, que dependen de la Consellería do Medio Rural, siguen creciendo y en algunos de los ciclos que ofertan la ocupación consigue el 100%.
En la apertura de este foro, María José Gómez también quiso poner el foco en el relevo generacional y por eso destacó que el Gobierno gallego trabaja con iniciativas que buscan favorecer el mantenimiento del rural.
Sobre esta cuestión, destacó el plan de relevo generacional con ayudas a la incorporación de jóvenes al campo, pero también para planes de mejora que hagan más rentables y modernas las explotaciones. A mayores, añadió que en el pasado año se convocaron por primera vez las ayudas para la incorporación de personas entre 41 y 55 años.
Por último, destacó otras iniciativas como el plan de tutorización dirigido a las personas que se incorporen al sector beneficiarias de estas ayudas, que tiene por objetivo guiarlos a la hora de poner en marcha sus proyectos. La reducción de la burocracia fue otra de las cuestiones que trató y señaló las inversiones en las oficinas agrarias para facilitar cualquier trámite o la gestión con la mayor celeridad posible de las ayudas de la PAC.
