Coristanco (La Coruña) – 19, 21 y 23 de febrero
El II Foro Empresarial Lácteo analizará los retos del sector vacuno de leche gallego hasta 2030
Redacción Interempresas06/02/2024
El II Foro Empresarial Lácteo ‘Retos de las ganaderías de leche en el horizonte 2030’ se celebrará los próximos 19, 21 y 23 de febrero en el Ayuntamiento de Coristanco (La Coruña).
El evento, organizado por el Centro de Promoción Rural EFA Fonteboa y por la Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña, está dirigido a profesionales del sector (ganaderos, personal técnico, empresas transformadoras, investigadores, estudiantes…) y contará con la participación de destacados expertos a nival nacional e internacional.
Vacas de raza Frisona.
Lunes, 19 de febrero
- 11.00 horas. ‘Adaptación de los productores lácteos a la normativa vigente: explicación del RD 1053/2022 y normas de condicionalidad de la PAC’. José Luis Acción Porto, jefe del Área de Fogga de la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia.
- 12.00 horas. Trabajo de grupo sobre un caso práctico de ganadería de leche.
- 12.45 horas. Conclusiones sobre el caso práctico.
- 13.30 horas. Ficha técnica y síntesis.
- 14.00 horas. Comida.
- 15.30 horas. Videoconferencia. ‘La producción de leche en Bretaña: evolución, tendencia y posicionamientos’. Aurélien Leray, ganadero y presidente de Civam.
- 16.30 horas. ‘El reto de la sostenibilidad y su impacto en la financiación’. Jesús Combarro Pereira, director de Banca Sectorial de Abanca.
Miércoles, 21 de febrero
- 11.00 horas. ‘Posicionamiento ante la globalización de los mercados internacionales: presentación del escenario actual’. José Luis Antuña Álvarez, conselleiro de Quescrem.
- 12.00 horas. Trabajo de grupo sobre un caso de una ganadería desde la perspectiva del mercado.
- 12.45 horas. Conclusiones sobre el caso planteado.
- 13.30 horas. Ficha técnica y síntesis.
- 14.00 horas. Comida.
- 15.30 horas. ‘Perspectivas del mercado de productos lácteos’. Francisco Sineiro García, de la Universidad de Santiago de Compostela.
- 16.30 horas. Conclusiones.
Viernes, 23 de febrero
- 11.00 horas. ‘Las relaciones productores-industrias en un marco de sostenibilidad e interdependencia: exposición por parte de las industrias de las respectivas líneas de trabajo’. Xoan Ramón Alvite, periodista de La Voz de Galicia.
- 11.15 horas. Exposiciones de representantes de las industrias lácteas en su relación con las ganaderías: calidad de leche, certificaciones, contratos, asesoramiento…
- 13.30 horas. Mesa redonda. ‘Estrategias de la industria láctea para valorizar la leche’. Moderada por Xoan Ramón Alvite, periodista de La Voz de Galicia.
- 14.15 horas. Comida.
- 15.30 horas. Presentación del libro ‘El sector lácteo en España’, de Edelmiro López Iglesias, profesor de la Universidad de Santiago de Compostela.
- 16.30 horas. Intervenciones de clausura.
