Alimentar a una vaca lechera en 2023 costó un 2,5% más que en el año anterior
El precio del concentrado para vacas de leche finalizó el pasado ejercicio con un precio de 301,28 euros por tonelada, según las estadísticas oficiales de la plataforma Silum, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Este dato significa una reducción del 25% respecto a los 401,61 euros por tonelada que se registraban en diciembre de 2022. Además, la cotización actual es la más baja desde octubre de 2021.
Por su parte, por lo que respecta a la media del año, el precio del concentrado en el ejercicio 2023 ha tenido una reducción más moderada en comparación con el año anterior, debido a las altas cotizaciones que han tenido que afrontar los ganaderos en el tramo inicial del año. Así, la reducción es del 9,5% al pasar de 393,62 a 356,27 euros por tonelada.
Sin embargo, esta media anual es negativa para los productores de leche cuando se analiza el precio de la ración completa, que es un cálculo que realiza la propia plataforma Silum en función de los precios de los forrajes y concentrados. Debido a los altos precios de los forrajes, el coste de alimentar a una vaca lechera ha pasado de una media de 316,60 euros por tonelada en el global de 2022 a 324,50 euros por tonelada en 2023, lo que significa un incremento del 2,5%.
La buena noticia para los ganaderos es que los forrajes han dado un respiro en los últimos meses. Así, el coste de la ración completa se ha quedado en diciembre de 2023 en 297,41 euros por tonelada, bajando por primera vez de la barrera de los 300 euros desde febrero de 2022.
