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Ruiloba acogerá este domingo la VI Feria de la Leche con la presencia de la mejor vaca de Europa

Redacción Interempresas08/02/2023

El Ayuntamiento de Ruiloba y la ganadería Cudaña, en colaboración con la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de Cantabria, organizan el domingo 12 de febrero la VI Feria de la Leche de Ruiloba, que se celebrará en el barrio Trasierra con motivo de la festividad de Santa Eulalia. Entre las novedades de esta edición, la feria contará con la presencia de la vaca Llinde Ariel Jordan, propiedad del ganadero cántabro Agapito Fernández, recientemente proclamada en Italia campeona de Europa Supreme en el concurso internacional Dairy Show 2022.

De izquierda a derecha, Sara Portilla, Guillermo Blanco e Ivón Entrecanales. (FOTO: Miguel López)

De izquierda a derecha, Sara Portilla, Guillermo Blanco e Ivón Entrecanales. (FOTO: Miguel López)

El consejero cántabro, Guillermo Blanco, junto con la alcaldesa del municipio, Sara Portilla, y los hermanos Ivón y Carolina Entrecanales, responsables de Cudaña, han presentado este evento de carácter familiar que servirá para homenajear a los ganaderos y reconocer su esfuerzo y sacrificio con el objetivo de posicionar a nivel nacional e internacional, a Cantabria como referente lácteo.

Ante esto, Guillermo Blanco ha reivindicado la capacidad de superación del sector ganadero ante las dificultades originadas por la pandemia y la invasión de Ucrania y ha subrayado su importancia como uno de los “principales activos” para fijar la población en el medio rural de Cantabria. Esta feria se ha diseñado para todos los públicos y está especialmente orientada a que los más pequeños aprendan a ordeñar una vaca, alimentar a los terneros o elaborar productos típicos como las quesadas, entre otras actividades.

Aprovechando la presencia este domingo de Llinde Ariel Jordan, Blanco ha explicado que el Gobierno ultima en estos momentos el expediente para conceder a esta vaca de la ganadería SAT Ceceño la máxima distinción de Cantabria y ha valorado los numerosos éxitos internacionales de las ganaderías cántabras. Concretamente, ha recordado que al último concurso internacional Dairy Show 2022 acudieron tres representantes regionales y los tres volvieron con premios, entre ellos, el título de campeona de Europa Supreme.

Programa

El programa de actividades comenzará, a partir de las 11:00 horas, con la inauguración por parte de las autoridades, seguida de un taller de elaboración de quesadas, una demostración de ordeño de vacas a cargo de la ganadería Cudaña y una actividad para que los niños aprendan a dar el biberón a los becerros. Otro de los platos fuertes de la jornada será el duelo de ordeño entre el campeón cántabro José María Serna, actual récord Guinnes, y un robot, es decir, “el hombre contra la máquina”, tal y como ha asegurado Ivón Entrecanales. Además, habrá un mercadillo de quesos y productos lácteos de toda Cantabria, la actuación musical de la 'Danza de las Lanzas' de Ruiloba e hinchables y juegos para los más pequeños.

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