Agricultura, Consell de Menorca y sector lácteo renuevan compromisos y acciones

El acuerdo fue firmado por parte de la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de la Concha, el conseller de Economía y Territorio, Josep Pastrana, la secretaria general de Unió de Pagesos de Menorca, Margarita Llambías, la presidenta de FAGME, Catalina Pons, el presidente de Agrame, Lluís Nadal, el de la Asociación de Fabricantes y Curadores de Queso de Menorca, Pere Pons, el secretario de la Asociación Frisona Balear, Jaime Moll, el presidente de la DOP Queso Mahón-Menorca, Joan Bosco Triay, y la presidenta de Cooperativas Agroalimentarias de las Islas Baleares, Jerònima Bonafè.

El plan prevé 12 acciones para este 2023 que, según la consellera Mae de la Concha, “no son parches para lo que pueda surgir, sino para asegurar un futuro real para el sector ganadero y que los jóvenes se puedan incorporar con la sensación de que tienen un futuro en el campo”.

Entre las acciones, se incluye una nueva línea de ayuda que contribuirá a cubrir los costes de producción extraordinarios del sector lácteo de Menorca. La ayuda equivaldrá a 0,046 euros por litro de leche entregada, la Consellería aportará 0,026 euros por litro de leche y el Consell, 0,020 euros por litro de leche. La previsión es que se convoque a finales de febrero. El cálculo de los litros de leche se corresponderá con los datos de producción y entrega de leche de las explotaciones ganaderas del año 2022.

“El sector primario isleño se ha visto afectado por varias crisis como la covid-19, la de la cadena de suministros mundial y la guerra de Ucrania, con la consiguiente subida de precios. En este sentido, no sólo se trata de compensar puntualmente gastos derivados de la insularidad, sino hacer reformas estructurales sobre cómo alimentaremos los animales, qué cambios haremos pensando en el cambio climático y en las energías renovables, como podemos incentivar la venta directa para aumentar el margen de ganancia, entre otros”, destacó De la Concha.

El plan también prevé acciones para aumentar el volumen de producción y comercialización de Queso Mahón-Menorca, a través de un mayor esfuerzo específico dirigido a la promoción, nuevos canales y circuitos de comercialización, así como la apertura de nuevos mercados.

La aportación de Consellería y Consell será de 200.000 euros para este año. El Consell sumará la dotación de hasta 100.000 euros del convenio con el CRDO Queso Mahón-Menorca. La consejería continuará con el apoyo económico a la DOP Queso Mahón-Menorca a través de la línea de promoción de marcas de calidad diferenciada y la de apoyo a la promoción y comercialización de mercados interiores, que ambas suman una dotación de 140.000 euros.

Por otro lado, también está prevista la publicación de la línea de apoyo a las inversiones en transformación y comercialización de industrias agroalimentarias en febrero con un presupuesto de seis millones de euros. Según el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Fernando Fernández, “quedan retos por conseguir como ensanchar el mercado del queso Mahón-Menorca y de los productos lácteos, hecho que supondrá que la viabilidad del sector y de las explotaciones perdure”.

Fernández también destacó que continuaran trabajando por un precio justo de la leche y todos los productos de la cadena de valor. “Los retos son claros y el acuerdo y el compromiso es de todos”, ha afirmado.

El conseller Josep Pastrana señaló el compromiso de continuar ayudando al sector por parte de las administraciones firmantes y la voluntad de proseguir con el trabajo conjunto entre el Consell de Menorca, el Govern de les Illes Balears y los representantes del sector lácteo, desde el convencimiento que uniendo esfuerzos es cuando se logran los objetivos.

La previsión es que lo haga el Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera (IRFAP), de la consellería de Agricultura, y que pueda estar operativo el primer cuatrimestre de 2023. También, se ha firmado el compromiso de la industria láctea para la mejora del precio base, según unos valores de referencia.

Con el propósito de mejorar la viabilidad, la rentabilidad y la competitividad del sector y la adaptación al cambio climático, el plan también contempla el compromiso de la consellería de publicar las líneas de ayuda específicas dirigidas al sector ganadero de las cuales se beneficia el sector vacuno de leche. Así, por ejemplo, está prevista la ayuda para la recría de terneras por valor de 140.000 euros, la de apoyo a la Asociación Frisona Balear, con 15.000 euros, la de control lechero con 102.396 euros, la de mejora genética con 150.000 euros, la línea de apoyo a las ferias ganaderas como la Feria de Alaior y la II edición de la Feria del Queso Mahón-Menorca, con 50.000 euros, o la campaña de semilla certificada de cereal y forraje, con 250.000 euros, entre otros.

La consellería tiene previsto también desarrollar el plan de investigación y desarrollo en alimentación animal y manejo de las explotaciones, así como una jornada técnica de vacuno de leche el mes de febrero.