Opinión

Foto de Impacto de los aranceles de Trump en el sector agroalimentario español

Impacto de los aranceles de Trump en el sector agroalimentario español

4 abril, 2025
Trump ha acabado con el régimen comercial con el que hemos convivido desde la posguerra mundial. Todos los acuerdos y todas las instituciones de las que nos habíamos dotado fueron superados por la voluntad unilateral de un solo país (casi de un solo hombre). Obviamente, el cataclismo no hubiera sido el mismo si se hubiera tratado de un país pequeño y poco relevante para la economía mundial...
Foto de Algunas consideraciones sobre el acuerdo de la UE con Mercosur y su impacto en España

Algunas consideraciones sobre el acuerdo de la UE con Mercosur y su impacto en España

14 febrero, 2025
Desde la firma del acuerdo entre la Unión Europea (UE) y Mercosur el pasado 6 de diciembre de 2024, se han vertido ríos de tinta en medios de comunicación y redes sociales. La mayoría de los escritos y opiniones, están sobrados de emociones pero adolecen del rigor que otorgan los datos. Datos que al parecer la Comisión Europea (CE) se complace en mantener en semisombra resultando muy difícil encontrarlos en un solo documento resumido...
Foto de Europa sacrifica su producción de vacuno en el Acuerdo UE-Mercosur

Europa sacrifica su producción de vacuno en el Acuerdo UE-Mercosur

27 noviembre, 2024
Mientras que Europa acelera una vez más las negociaciones del acuerdo con Mercosur, lideradas por los Gobiernos de España y Alemania, el Gobierno francés eleva la voz de alarma junto con sus ganaderos y exigen su rechazo por el elevado impacto que puede generar para su producción bovina...

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Foto de Entrevista a Ignasi Pons, secretario general de Fecic

Entrevista a Ignasi Pons, secretario general de Fecic

20 septiembre, 2024
Después de una larga trayectoria como responsable del área técnico-legislativa y de sostenibilidad de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), Ignasi Pons Argimon fue designado en enero como nuevo secretario general. En este VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa, la Fecic vuelve a sumarse a la organización del evento para “establecer sinergias y crear un espacio de networking con grandes profesionales del sector”, tal y como señala Pons en esta entrevista...
Foto de Sara Bover: “Todo el que se sienta protagonista del sector de la carne o trabaje en la producción de carne, no debería faltar a VI Fórum Cárnico”

Sara Bover: “Todo el que se sienta protagonista del sector de la carne o trabaje en la producción de carne, no debería faltar a VI Fórum Cárnico”

20 septiembre, 2024
En el corazón de la innovación agroalimentaria, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) se erige como un pilar fundamental para la modernización del sector cárnico. Sara Bover Cid, miembro del Equipo de Coordinación Científica y jefa del programa de Funcionalidad y Seguridad Alimentarias, así como del programa de Calidad y Tecnología Alimentarias del IRTA, comparte en esta entrevista la visión y el trabajo de la institución...
Foto de Entrevista a Clara Díaz, investigadora titular del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA-CSIC)

Entrevista a Clara Díaz, investigadora titular del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA-CSIC)

4 junio, 2024
Clara Díaz es una de las mayores especialistas a nivel nacional en la mejora genética del vacuno de carne, un sector que engloba en España a un gran número de diferentes razas. Desde su conocimiento y perspectiva, analiza la situación actual de la mejora genética, las dificultades que tiene en su aplicación y las posibilidades de introducir la herramienta de la selección genómica.