Creciente importancia del bienestar animal en la decisión de los consumidores españoles
En un estudio reciente liderado por NSF, una autoridad global en salud pública, se ha destacado un cambio significativo hacia el consumo ético entre los consumidores españoles, con un impactante 64% demandando un cumplimiento riguroso del bienestar animal por parte de las empresas alimentarias. Este estudio, que encuestó a 1,000 consumidores representativos en España, subraya que el bienestar animal es un factor decisivo en sus decisiones de compra.
La Dra. Elaine Vanier, veterinaria y líder del programa de bienestar animal de NSF, enfatiza la importancia de esta tendencia para las marcas alimentarias: “El bienestar animal debe ser una prioridad, no solo por ética sino por su impacto en la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y el uso responsable de recursos como antibióticos y otros medicamentos. Es imperativo que las empresas productoras de carne y otros productos de origen animal adopten prácticas que aseguren la salud física y psicológica de los animales a lo largo de toda la cadena de suministro”.
Los datos del estudio revelan que:
- El 69% de los consumidores considera muy importante que las empresas demuestren coherencia y cumplimiento con los estándares de bienestar animal.
- Un 71% es más probable que compre productos certificados para el bienestar animal por entidades independientes.
- Un significativo 80% espera que los productos de marcas internacionales cumplan con los estándares de bienestar animal.
Estos hallazgos indican una oportunidad y una necesidad para que los productores y marcas de alimentos incorporen y comuniquen efectivamente sus compromisos con el bienestar animal. Verónica Llorens, gerente de Negocios y Auditoría de NSF, España, destacó: “La voluntad de pagar más por productos certificados refleja una conciencia creciente sobre la ética de consumo, lo que representa una ventaja competitiva para las empresas que se adelantan en esta área”.
Además, la investigación muestra una necesidad crítica de educación al consumidor, ya que solo uno de cada cinco se considera bien informado sobre los estándares de bienestar animal. Esto subraya la importancia de etiquetas certificadas y claras que puedan cerrar la brecha de conocimiento, permitiendo a los consumidores tomar decisiones informadas y éticas.
Con la demanda creciente por prácticas sostenibles y éticas en la producción de alimentos, NSF se posiciona como un líder en la promoción de estándares de bienestar animal globalmente y ofrece a los productores y minoristas la estructura necesaria para cumplir con estas expectativas a través de certificaciones como NSF GAWS.
