Enriquecimiento ambiental: la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) como herramienta para diferenciar el sistema de manejo de cerdo ibérico
25 noviembre, 2025
El enriquecimiento ambiental en la cría de cerdos consiste en proporcionar materiales como cama, paja, o juguetes para estimular su comportamiento natural y reducir el estrés y la frustración. Se ha demostrado que los juguetes pueden mejorar el bienestar de los cerdos al promover su actividad y reducir comportamientos agresivos, lo que indirectamente podría influir en parámetros productivos y en la calidad de la carne (Lebret & Candek-Potokar, 2022)...


