La II Jornada Técnica de Porcino analizará la aplicación de la inteligencia artificial en el sector

El Centro Cultural de la localidad salmantina de Guijuelo acogerá el próximo 29 de abril la II Jornada Técnica de Porcino, organizada por Interempresas e Isagri. Tras el éxito de público y patrocinadores de la primera edición, en esta ocasión se analizará la aplicación de la inteligencia artificial en la mejora del porcino en España, particularmente en el caso del ibérico.

El Grupo Interempresas e Isagri organizan la II Jornada Técnica de Porcino centrada en la aplicación de la inteligencia artificial en las explotaciones de porcino. Tras el gran éxito cosechado en la primera edición, la cita está programada para el 29 de abril en Guijuelo (Salamanca) y reunirá a expertos, profesionales y empresas líderes del sector.

El objetivo principal de estas jornadas es explorar el camino que se abre con la inteligencia artificial en la mejora continua de las explotaciones españolas de porcino, concretamente en las de ibérico, con sus aplicaciones en la alimentación, sanidad y gestión de las granjas. Las últimas tendencias, avances y soluciones se pondrán de manifiesto de mano de los mayores expertos a nivel nacional.

Algunos de los temas más relevantes que se analizarán en la jornada, a través de una serie de ponencias y mesas redondas, serán los siguientes:

• Integración de la inteligencia artificial. Se analizará la aplicación de la inteligencia artificial en las herramientas de innovación de las que ya disponen los ganaderos, en un contexto en el que el Internet de las cosas (IoT) y la robótica transforman continuamente la gestión diaria de las explotaciones, con un reto continuo de adaptación, pero también de nuevas perspectivas de trabajo más eficientes.
• La necesidad de la sostenibilidad. La innovación es un aspecto clave para conseguir la sostenibilidad en las granjas, un aspecto cada vez más demandado por la legislación y los consumidores.
• Casos prácticos. Se presentarán casos en los que la innovación permite aumentar la eficiencia y la rentabilidad de las explotaciones.