Adjudicados todos los animales de la subasta de Duroc celebrada en el Censyra
El centro de Selección y Reproducción Animal (Censyra), perteneciente a la Junta de Extremadura, celebró el pasado 17 de diciembre la XIX Subasta de Ganado Porcino de Raza Duroc, en la que se adjudicaron todos los animales ofrecidos.
Se ofertaron 22 verracos nacidos en febrero de 2024 (10 meses de edad), con un precio de salida de 650 euros. A la subasta acudieron más de 35 ganaderos que pujaron hasta agotar todos los lotes disponibles, por un importe total de 23.265 euros, alcanzando los 1.200 euros el ejemplar adjudicado por un mayor precio.
El Censyra de Badajoz tiene como objetivos la conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas autóctonas. Para ello mantiene varios rebaños de razas amenazadas, y en el caso de la raza Duroc, cuenta con una granja de madres que proceden de las primeras importaciones realizadas en los años 50.
Desde esa época se han ido seleccionado por su aptitud al cruce con la raza Ibérica, por lo que los animales son muy apreciados por los ganaderos por su calidad para la producción de animales cruzados al 50%, dentro de la Norma de Calidad del Ibérico.
Cabe destacar que la selección que se realiza desde el Censyra trata de minimizar la consanguinidad y fomentar los caracteres relacionados con la finura de hueso, la infiltración grasa y una baja velocidad de crecimiento.
