El mercado de quesos con la vitola de Denominación de Origen Protegida (DOP) de oveja puro engloba un total de 98,28 millones de litros que se destinan a su elaboración, según los datos recogidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)...
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La 36 edición del Salón Ovino de Castuera (Badajoz), que se celebra del 6 al 8 de septiembre con un carácter estrictamente profesional, cuenta con unas 480 cabezas selectas, de las que 350 son de raza Merina (300 hembras y 50 sementales) y 130 de las razas de Ovinos Precoces, como Merino Precoz, Berrinchon du Cher, Ille de France y Fleischschaf...
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