Castilla-La Mancha incrementa en un 1,2% anual su producción de leche de oveja
La producción de leche de oveja en España fue en el pasado mes de noviembre de 26,25 millones de litros, lo que indica un descenso interanual del 2,1% respecto a los 26,81 millones del mismo mes de 2021, según los datos del ‘Informe sobre declaraciones de entregas de leche a los primeros compradores de ovino y caprino’, elaborado por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
A falta de los datos del mes de diciembre, se puede ir realizando balance global del ejercicio 2022. A falta de ese último mes, la producción de leche de oveja en España descendió en el pasado ejercicio, al pasar de 482,02 millones de litros en 2021 a 474,07 millones en 2022. Esos casi ocho millones de litros de leche de oveja se traducen en una reducción porcentual del 1,6%.
A pesar de ese descenso a nivel nacional, resulta llamativo que Castilla-La Mancha ha logrado incrementar su producción durante el pasado ejercicio. En la comparación de los periodos de enero a noviembre de los años 2021 y 2022, se ha pasado de 155,65 a 157,51 millones de litros de leche de oveja, lo que supone un refuerzo del 1,2%.
En el lado contrario se encuentra Castilla y León, comunidad autónoma líder en producción de ovino lechero por delante de la región manchega, que ha pasado de 268,95 a 263,66 millones de litros de leche de oveja en la comparación de los años 2021 y 2022, a falta del ya citado mes de diciembre. Por lo tanto, en este caso se produce una caída del 2%.
