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El elevado coste de los forrajes en la parte final del año no ha permitido un descenso del principal coste en las explotaciones

Alimentar a una oveja lechera fue un 38,2% más caro en 2022 que en el año anterior

Víctor Molano09/01/2023
Subidas de precios de los concentrados en la primera mitad del año e incrementos de los forrajes a partir del verano. Los ganaderos dedicados al ovino lechero finalizaron el pasado ejercicio 2022 con notables subidas en el coste de la alimentación animal, que han llegado a niveles históricos en el sector.

El concentrado de ovino lechero ha finalizado el pasado ejercicio 2022 con un precio semanal de 379,32 euros por tonelada, según los datos publicados por la plataforma Silum, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Esta cantidad es un 23,8% superior a los 306,39 euros con los que finalizó el anterior ejercicio 2021.

En el balance del año no se debe obviar que se ha producido una caída en los precios de la alimentación animal en el segundo semestre del año, debido a la moderación en el mercado de materias primas. En junio se alcanzó el tope con 403,09 euros por tonelada, por lo que se ha producido un descenso del 5,9% en los últimos seis meses.

Explotación de ovino de raza Assaf
Explotación de ovino de raza Assaf.

A pesar de las últimas bajadas, el balance global del año es tremendamente negativo para los ganaderos de ovino de leche. El precio medio semanal en 2022 del concentrado de ovejas de leche fue de 357,46 euros por tonelada, lo que significa un 28,5% más que la media de 278,24 euros que se registró en el año 2021.

Por lo que respecta a la ración completa, que es un cálculo que realiza la plataforma Silum contabilizando también el coste de los forrajes, el incremento medio en el último año ha sido del 38,2%, al pasar de 220,02 a 276,37 euros por tonelada. Este fuerte aumento se debe a la subida de los forrajes en la parte final del año.

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