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Datos estadísticos de la Lonja de Mercolleida, considerada de referencia por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)

La piel fina dobla su cotización en los últimos dos años hasta los 12,25 euros por unidad

Víctor Molano27/12/2022
La piel, uno de los subproductos que comercializan los ganaderos de ovino en el momento del sacrificio de un animal, ha alcanzado durante el presente ejercicio precios históricos, doblando las cotizaciones que se alcanzaban hace apenas dos años.

El precio de la piel fina de ganado ovino finalizó el presente ejercicio 2022 con una cotización media de 12,25 euros por unidad, según los datos de la Lonja de Mercolleida, considerada de referencia por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Este precio está marcado desde principios del mes de mayo, cuando se subió desde los 11,75 euros por unidad que se habían marcado desde los cuatro primeros meses del presente ejercicio y que ya estaban vigentes en diciembre de 2021. Por lo tanto, en el último año ha subido un 4,3%.

Rebaño de ovejas en el campo
Rebaño de ovejas en el campo.

Sin embargo, si se realiza la comparación con diciembre de 2020, cuando la piel fina tuvo su precio mínimo histórico, los datos son mucho más espectaculares. La cotización media hace dos años era de 5,25 euros, por lo que ha subido desde entonces un 133,33%. Por lo tanto, se ha doblado con creces el precio que recibían los ganaderos hace dos años.

Por último, la cotización media de 2022 ha llegado hasta los 12,09 euros por unidad, una cantidad que está por encima de la alcanzada en el pasado año (8,89 euros) y es muy superior a la media de los cuatro ejercicios anteriores 2017, 2018, 2019 y 2020 (6,94 euros).

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