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Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 15, 13/4/2022)

13/04/2022

Suben los precios en las canales de lechales, mientras que se producen algunas variaciones en los productos de casquería.

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 15, 13/4/2022)
ProductoUnidadAnterior
(08/04/2022)
Actual
(13/04/2022)
Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg€/kg canal8,708,70=
Cordero de 10 a 12 kg€/kg canal8,208,20=
Cordero de 12 a 14 kg€/kg canal7,707,70=
Cordero de 14 a 16 kg€/kg canal7,207,20=
Cordero de más de 16 kg€/kg canal6,606,60=
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra€/kg canal10,9011,40
Lechales primera hasta 6 kg€/kg canal9,9010,40
Lechales primera de 6 a 7 kg€/kg canals/c9,40
Lechales segunda€/kg canal8,509,00
Ovino - Casquería
Asadura€/kg2,402,00
Cabeza€/ud1,101,10=
Manitas€/kg2,502,50=
Mollejas€/kg14,0014,00=
Ovino Lechal - Casquería
Asadura€/kg2,202,40
Cabeza€/ud1,001,00=
Mollejas€/kg15,0015,00=
Fuente: EFEAGRO
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