El censo de ganaderos de ovino de leche se hunde con una caída del 8,6% anual
Tremendos datos del sector ovino de leche que se extraen del último informe de las declaraciones obligatorias de leche, que elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y que están actualizadas al pasado mes de diciembre. En ese último mes del año, el número de ganaderos que entregan leche de oveja se ha situado en 2.869 productores, lo que significa una reducción del 8,6% respecto a los 3.139 ganaderos del mismo mes del año anterior.
Se trata del descenso interanual más importante que se ha registrado durante todo el pasado ejercicio 2021, ya que en ningún otro mes se había llegado a tener descensos de forma tan significativa, ya que han oscilado normalmente entre el 3% y el 5%.
En las comunidades autónomas con una mayor producción, los datos en diciembre de descenso también son significativos, aunque algo más matizados que la media nacional. Castilla y León baja un 7,4% para quedarse en los 1.658 ganaderos, mientras que Castilla-La Mancha desciende hasta un 8% y se sitúa con 805 productores.
El resto del censo nacional se distribuye regionalmente de la siguiente forma: Navarra (96), Extremadura (79), País Vasco (68), Madrid (61), Andalucía (29), Canarias (29), Cataluña (13), Aragón (11), Comunidad Valenciana (8), La Rioja (5), Cantabria (4) y Murcia (2). Además, las estadísticas recogen un ganadero francés que entrega leche a alguna industria española.
