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Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 44, 30/10/2020)

30/10/2020

Ligeras correcciones en algunas categorías, con un incremento mínimo en las canales de recentales con menor peso.

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 44, 30/10/2020)
ProductoUnidadAnterior
(09/10/2020)
Actual
(30/10/2020)
Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg€/kg canal7,507,52
Cordero de 10 a 12 kg€/kg canal7,007,00=
Cordero de 12 a 14 kg€/kg canal6,506,50=
Cordero de 14 a 16 kg€/kg canal6,006,00=
Cordero de más de 16 kg€/kg canal5,405,40=
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra€/kg canal9,509,50=
Lechales primera hasta 6 kg€/kg canal8,508,00
Lechales primera de 6 a 7 kg€/kg canal7,507,50=
Lechales segunda€/kg canal7,507,50=
Lechales tercera€/kg canal4,504,50=
Ovino - Casquería
Asadura€/kg1,651,65=
Cabeza€/ud0,550,55=
Manitas€/kg1,751,75=
Mollejas€/kg10,0010,00=
Ovino Lechal - Casquería
Asadura€/kg1,701,70=
Cabeza€/ud0,550,55=
Mollejas€/kg10,0010,00=
Fuente: EFEAGRO
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