Récord de producción en la DOP Queso Manchego con altos precios de la leche
La DOP Queso Manchego va a cerrar el año 2020 con un récord en producción, alcanzando los 17 millones de kilos, casi un millón más que el año pasado, “la cifra más alta de la historia” y afronta con expectativas su presencia en el mercado nacional e internacional, en un producto que aporta “garantía y que sigue teniendo tirón” en Estados Unidos pese a los aranceles.
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural del Gobierno de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, así lo señaló de forma previa a la reunión que mantuvo con el director territorial de la cadena de distribución Mercadona, José Ruiz, en la ciudad de Albacete, donde se valoró de forma positiva el impulso dado a este producto con su introducción hace un año en los lineales en forma de cuña y que va a seguir ampliándose.
El titular de Agricultura indicó que hay una sensación de buenas expectativas de cara al año próximo, porque los mercados han respondido y el queso Manchego “ha vencido” la política de aranceles de Estados Unidos, donde el consumidor norteamericano aprecia un producto que es “gourmet”.
