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Precios en Origen y Destino, y en el Mercado de Carnes de Madrid, de Productos de Ovino, (semana 23 de 2014)

09/06/2014
OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS (Datos de la semana 21 de 2014) Origen Cordero pascual 1ª 6,29
Destino Cordero pascual 1ª 10,85
MERCAMADRID (Datos del 22 de 2014)
RECENTALES/TERNASCOS
Cordero de 8 a 10 kg 7,40
Cordero de 10 a 12 kg 6,80
Cordero de 12 a 14 kg 5,90
Cordero de 14 a 16 kg 5,40
Cordero de más de 16 kg 4,90
LECHALES
Lechales extra 10,00
Lechales primera hasta 6 kg 9,80
Lechales primera 6/7 kg 8,70
Lechales segunda 8,70
LANAR
MN Primera S / D
MN Segunda S / D
MN Recental S / D
MY Primera S / D
MY Segunda S / D
MY Cabras S / D
PRODUCTOS CASQUERÍA
OVINO
Asadura (kg) 1,20
Cabeza (Unidad) 0,40
Manitas (kg) 1,30
Mollejas (kg) 11,00
LECHAL
Asadura (kg) 1,20
Cabeza (Unidad) 0,40
Mollejas (kg) 12,00
ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg) 310.053
IPOD (Datos de Mayo) Origen Cordero 3,13
Destino Cordero 10,74

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