Karrantza (Vizcaya) celebra su feria de ganado dedicada a su oveja ‘cara negra’
Redacción oviespana.com13/06/2016
El barrio Ambasaguas de la localidad vizcaína de Karrantza acoge la tercera edición de la feria de oveja Carranzana ‘cara negra’. El colectivo Mutur beltz, que trabaja
para recuperar esta raza autóctona en peligro de extinción, ha preparado un variado programa de actividades, según publica Deia.
Una degustación de cordero asado al ‘burruntzi’ y degustación de guisado de oveja Carranzana cara negra servirán de aperitivo a la comida popular, que empezará sobre las 15.00 horas.
También colabora con la feria la asociación de ovejas de raza Carranzana ‘cara negra’, Avascane, que lucha para evitar la extinción de la raza ovina tan ligada al valle. En la última feria calcularon en 800 las cabezas existentes.
