Precios en Origen y Destino, y en el Mercado de Carnes de Madrid, de Productos de Ovino, (semana 03, Enero 2014)
18/01/2014
| OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS (Datos del 16/12) | Origen | Cordero pascual 1ª | 5,93 |
| Destino | Cordero pascual 1ª | 10,71 | |
| MERCAMADRID (Datos del 03/01) |
RECENTALES/TERNASCOS | ||
| Cordero de 8 a 10 kg | 6,30 | ||
| Cordero de 10 a 12 kg | 5,60 | ||
| Cordero de 12 a 14 kg | 4,70 | ||
| Cordero de 14 a 16 kg | 4,20 | ||
| Cordero de más de 16 kg | 3,70 | ||
| LECHALES | |||
| Lechales extra | 8,30 | ||
| Lechales primera hasta 6 kg | 8,10 | ||
| Lechales primera 6/7 kg | 7,00 | ||
| Lechales segunda | 7,00 | ||
| LANAR | |||
| MN Primera | S / C | ||
| MN Segunda | S / C | ||
| MN Recental | S / C | ||
| MY Primera | S / C | ||
| MY Segunda | S / C | ||
| MY Cabras | S / C | ||
| PRODUCTOS CASQUERÍA | |||
| OVINO | |||
| Asadura (kg) | 1,20 | ||
| Cabeza (Unidad) | 0,40 | ||
| Manitas (kg) | 1,30 | ||
| Mollejas (kg) | 12,00 | ||
| LECHAL | |||
| Asadura (kg) | 1,20 | ||
| Cabeza (Unidad) | 0,40 | ||
| Mollejas (kg) | 12,00 | ||
| ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg) | 190.390 | ||
| IPOD (Datos de Noviembre) | Origen | Cordero | 2,80 |
| Destino | Cordero | 10,75 |
