Maconse, S.L - Altres equips per al processament de fruites i hortalisses
Bassa de tractament de cítrics: redueix pèrdues de pes, manté la frescor i millora l'aparença dels cítrics
La bassa de tractament de cítrics, està destinada primordialment a la indústria agroalimentària, reunint totes les característiques necessàries per donar al producte un tractament amb fungicides per a la seva desinfecció i eliminació de bacteris, aconseguint així reduir pèrdues de pes, mantenir la frescor i millorar l'aparença dels fruits cítrics, perllongant així la seva vida comercial.
El funcionament d'aquesta màquina consisteix en la descàrrega del producte en la part inferior de la bassa, aquest producte es diposita a orri, perquè un transportador situat a l'interior de la bassa, mitjançant una banda, la qual porta instal·lats uns cangilones d'acer inoxidable desplaci el producte a la part superior de la màquina, on acaba el transportador en forma de coll de cigne. En el desplaçament de la matèria primera aquesta rep un bany, mitjançant unes cataractes que apliquen una cortina d'aigua amb els productes fungicides necessaris per a la seva desinfecció, aquesta aigua estaria prèviament escalfada al seu pas pel bescanviador de calor de feix tubular, instal·lat en el lateral de la maquina. Quan el producte ha estat tractat, arriba al final del transportador on rep una cortina aire a temperatura ambienti, aconseguint així un perfecte assecat del producte.
El funcionament d'aquesta màquina consisteix en la descàrrega del producte en la part inferior de la bassa, aquest producte es diposita a orri, perquè un transportador situat a l'interior de la bassa, mitjançant una banda, la qual porta instal·lats uns cangilones d'acer inoxidable desplaci el producte a la part superior de la màquina, on acaba el transportador en forma de coll de cigne. En el desplaçament de la matèria primera aquesta rep un bany, mitjançant unes cataractes que apliquen una cortina d'aigua amb els productes fungicides necessaris per a la seva desinfecció, aquesta aigua estaria prèviament escalfada al seu pas pel bescanviador de calor de feix tubular, instal·lat en el lateral de la maquina. Quan el producte ha estat tractat, arriba al final del transportador on rep una cortina aire a temperatura ambienti, aconseguint així un perfecte assecat del producte.
