La asociación de raza Payoya resalta el trabajo técnico para la rentabilidad de las granjas
Olga González, veterinaria y directora técnica de la Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya, participó en una mesa redonda titulada ‘Recuperación y preservación de la ganadería como patrimonio cultural’, que se celebró en el marco de Fromago Cheese Experience en la ciudad de Zamora.