Casi un centenar de quesos de cabra participan en el XX Concurso Nacional Premios Tabefe
Casi un centenar de quesos participan en el XX Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe, que se inició en el marco de la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (Feaga) 2024. Un total de cuarenta quesos proceden de Canarias y el resto de Extremadura, Andalucía, Castilla y León, Murcia y La Rioja.
El jurado está formado por quince catadores profesionales procedentes de consejos reguladores, asociaciones científicas y restauración. Fueron recibidos por la presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Matías Peña.
“Esta es una edición muy especial porque cumplimos veinte años de uno de los concursos más importantes que se celebran en el marco de Feaga y que es seña de identidad de esta feria, porque sirve para impulsar el producto estrella que tenemos aquí en Fuerteventura. Para nosotros es fundamental poner en valor la calidad del producto y promover su comercialización”, señaló Lola García.
Por su parte, el consejero insular, Matías Peña, agradeció a los catadores su asistencia: “Un año más vienen de todas las islas y de diferentes regiones, así como a todos los participantes que van a poder promocionar su producto con un distintivo como el de los Premios Tabefe”.
