Importante descenso del 2,3% en el censo caprino de España durante el último año
El censo caprino en España se sitúa en la actualidad en 2.589.671 ejemplares, según los datos de las Encuestas Ganaderas de noviembre de 2021 que publica la Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Esta cantidad supone un descenso porcentual del 2,3% respecto a los 2.651.041 animales que se reflejaban en las estadísticas un año antes. Estos datos suponen el censo caprino más bajo de la última década y confirma la tendencia descendiente que se viene registrando en los últimos ejercicios.
En el caso de la aptitud productiva de las cabras, en el apartado de ‘hembras que ya han parido de ordeño’, se ha pasado de 1.233.681 animales en el censo oficial de 2020 a 1.219.835 ejemplares en el pasado ejercicio. Por lo tanto, desciende únicamente un 1,1%, por debajo de la media global.
Por comunidades autónomas, Andalucía continúa siendo la región con un mayor censo caprino en España, aunque ha descendido del millón de ejemplares, pasando de 1.019.771 a 993.647 animales. Se trata de un descenso porcentual del 2,6%, algo por encima de la media nacional. Las provincias andaluzas con un mayor censo son Málaga (219.683), Sevilla (162.302), Almería (158.372) y Granada (152.395). Además, estas son las cuatro provincias españolas con mayor censo.
Otras cinco regiones se encuentran en el siguiente escalón: Castilla-La Mancha (368.600), Extremadura (255.873), Murcia (213.012), Canarias (203.931) y Castilla y León (149.325).
El resto se completa de la siguiente forma: Comunidad Valenciana (75.771), Cataluña (72.094), Aragón (50.013), Galicia (44.278), Madrid (40.394), Asturias (35.854), País Vasco (27.351), Cantabria (20.558), Navarra (14.270), Baleares (13.506) y La Rioja (11.284).
